Berenjenas con Gambas

cortar las berenjenas muy finas enrollarlas con una gamba dentro y ponerle un paillo, pasarlo por huevo y pan rallado, freir en aceite caliente (variante añadir queso)

Crema de Calabacin y Queso de Cabra

INGREDIENTES 2 Calabacines 2 puerros 1 patata queso de cabra cortar los ingredientes y pochar en una olla, cuando este bien pochado añadir el agua y 20 min , triturar , el queso fundir un poco en una sarte y añadirlo

CARPACCIO DE SALMÓN CON AGUACATE

Ingredientes 2 lomos de salmón Premium la Sirena 2 mitades de aguacate la Sirena Sal Maldon Aceite de oliva virgen extra 1 cebolleta Zumo de 1/2 lima Mezcla 4 pimientas Eneldo Descongela las mitades de aguacates sobre un plato en la nevera. Retira los lomos de salmón del envase, déjalos a temperatura ambiente 5 minutos […]