he tenido el cordero en agua a 130 grados 1 hora por cada lado despues las patatas las he freido 5 min en la sarten y las he hechado ,tambien he puesto antes coñac al cordero y 15 y 15 min mas al cordero con la temperatura mas fuerte para dorarlo

INGREDIENTES Pimiento Verde Cebolleta ajos Patata Huevo Atun Tomate Frito En una olla pongo una patata y un huevo ,el huevo lo saco a los 10 min y la patata dejo que se haja en una sarten hago un sofrito con el pimiento verde y la cebolleta y el ajo cuando este hecha la patata […]

Los garbanzos son parte esencial de nuestra dieta mediterránea. Versátiles y divertidos, tienen la propiedad de absorber los sabores del resto de los ingredientes que lo acompañan, por lo que, si eres amante de los sabores exóticos la receta de hoy te va a seducir desde el primer instante. Para que este plato te salga […]

INGREDIENTES -Carcasas de pollo,cebolla,zanahoria,puerro, chiribia.nabo , pimienta en grano,apio pastilla de avecrem pollo Hornear las carcasas de pollo junto con las verduras hasta que cojan color , 2 hora a fuego lento