Bechamel

Ingredientes 50 gr Harina (integral o blanca) 50 gr Margarina 500 ml Leche vegetal Sal Nuez moscada Derrite la margarina en una sartén, con cuidado que no se queme porque amargaría todo el plato. Con el fuego bajo-medio, añade la harina, poco a poco, removiendo constantemente para que se unan bien. Da unas vueltas para […]

Salsa Alfredo

INGREDIENTES : 300 ml de nata líquida •2 cucharadas de mantequilla •100 gr de queso parmesano •Sal •Pimienta •100 gr de taquitos de jamón cocido o beicon (opcional)   En una cazuela pequeña derretimos la mantequilla con el fuego bajo. A continuación echamos los taquitos de jamón cocido o de beicon (en el caso de […]