Arroz a la Cubana

INGREDIENTES:

½ vaso de arroz por persona
1 vaso de agua por persona
1 huevo por persona

Tomate Frito

platano

bacon frito
Aceite de oliva
mantequilla

VARIANTE 1:
en una cacerola hecho agua ,una vez que este hirviendo echo el arroz (sin sal) ,hervir unos 15 minutos,depende del arroz

lo paso por un colador y agua fria,moviendolo todo el rato, dejar escurrir

en una sarte pongo un trozo de mantequilla dorar 5 min y retirar,hechar entonces el arroz y removerlo bien,hechar sal tambien

tomate frito lo caliento

cortar un platano y freirlo a lo largo con mantequilla ,

añadir tambien un poco de bacon frito

añadir un huevo frito