Arroz Chino,como el del restaurante

Ingredientes: arroz Basmati glutamato monosodico zanahoria rallada guisantes cocidos jamon york huevos sal pimienta Necesitais un vaso de los de agua de arroz, yo he usado el basmati que es un arroz muy aromatico de grano fino y largo y ha quedao genial, podeis usar tambien otro de grano fino y largo normal menos el […]

Receta de Arroz con pollo al curry y nata

Ingredientes para Arroz con pollo al curry y nata 1 Paquete de Pollo entera Curry al gusto 400 Mililitros de Nata para cocinar 1 Vaso de Vino blanco 2 Vaso de Arroz 1 Unidades de Cebolla 1 Lata de Champiñones laminados 1 Diente de Ajo 1 Chorro de Aceite Pasos para preparar Arroz con pollo […]

Arroz con curry y gambas Lekue

para una persona 80 Gramos de Arroz 250 Mililitros de agua 6 Unidades de Gambas 1 Pizca de Perejil 1 Pizca de Curry poner los ingredientes en el estuche Lekué y al microhondas 10 minutos a maxima potencia dejar enfriar al sacarlo y rociar con un chorrito de aceite virgen extra    

Paella de Pescado

INGREDIENTES Arroz,aceite,agua,sal,pimienta, langostinos, gambas,pimiento verde,rojo ajos   Calentar aceite en la paellera freir las gambas y los langostinos con sal añadir el pimiento verde muy finito que poche hecharle una ñoña o pimiento chorizero echar les ajos muy picaditos hechar la sepia salpimentada y pimiento rojo en tiras que despues sacare una vez todo pochado […]

ARROZ CALDOSO

Arroz Caldoso. Hoy vamos a preparar un arroz caldoso con langostinos que viene ideal para entrar en calor ahora que parece que se acerca el frío Yo he preparado un arroz caldoso muy sencillo utilizando solo unos langostinos, pero si quieres un arroz caldoso de mariscos puedes añadir por ejemplo unos mejillones o unos trozos de choco […]

Arroz Cremoso con Pulpo

INGREDIENTES: -arroz -cebolla -ajos -mantequilla -vino blanco -nata liquida -caldo de pescado -pulpo   Para 4 personas utilizaremos alrededor de medio kg. de arroz, pochamos en una cazuela cebollita y ajito, finamente picados con mantequilla, rehogamos y añadimos el arroz, cuando empiece a chispear incorporamos vino blanco y dejamos que vaya reduciendo, añadimos caldo de […]

Arroz a la Cubana

INGREDIENTES: ½ vaso de arroz por persona 1 vaso de agua por persona 1 huevo por persona Tomate Frito platano bacon frito Aceite de oliva mantequilla VARIANTE 1: en una cacerola hecho agua ,una vez que este hirviendo echo el arroz (sin sal) ,hervir unos 15 minutos,depende del arroz lo paso por un colador y […]

Mi Paella Mixta

INGREDIENTES : Pollo picanton,Costillas de cerdo,Pimiento rojo,Pimiento verde,2 ajo,Tomator,Cigalas,Gambas,sepia,Arroz,Pastilla avecren Pollo,Coñac.Sal,pimienta,aceite,Pimenton dulce Variantes,Alcachofas en invierno,conejo Pongo aceite en una paella , hasta que este bien caliente añado las costillas de cerdo y el pollo picanton , antes salpimentado hasta que este bien doradito , una vez bien doradito añado el chorro de coñac dejo un […]