Buñuelos de Bacalao
250g de bacalao desalado,125 g de harina, 80g de mantequilla, 4 huevos, 1 diente de ajo, perejil, agua,sal herviremos el bacalao unos minutos y lo reservaremos, mientrastanto herviremos 250 ml de agua junto con la mantequilla y una piza de sal ,cuando hierva tiraremos la harina sin para de remover hasta que la masa haga una bola que se desenganche […]
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