Etiqueta: Patatas
Huevos rotos con patatas y bacon en estuche de vapor Lékué
Ingredientes 1 – 2 personas: 200 g de patata pelada 2 lonchas de bacon 2 huevos 1 cucharadas de aceite de oliva virgen Sal Especias al gusto, usé chile Preparación: Ponemos las dos lonchas de bacon sobre la bandeja del estuche de vapor, cerramos y programamos 1 minuto 30 segundos a máxima potencia en el microondas. Sacamos junto con la […]
Leer másSalchichas con patata, cebolla y mostaza Salchichas con patata, cebolla y mostaza
Ingredientes 3 salchichas 130 g de patata cortada en tiras 30 g de cebolla en juliana 100 ml de agua 1 cucharada sopera de aceite de oliva 1 cucharadita de mostaza de Dijon Romero en rama Sal Pimienta Corta la patata en tiras y la cebolla en juliana. Introduce las patatas, la cebolla, el romero, el aceite, el agua, […]
Leer másRape con patatas al mortero
estuche de vapor 200 g de patatas cortadas en rodajas 180 ml de agua 150 g de rape (colita) sin espinas 1 hoja de laurel 1 cucharada sopera de aceite de oliva Perejil picado Para rebozar: Pimentón dulce Tomillo Sal Pimienta Introduce las patatas, junto con el agua, la sal y la pimienta, en el estuche de […]
Leer másAlcachofas con patatas
INGREDIENTES 2 dientes de ajo 1 cebolla 1 kg de alcachofas 2 patatas 1 hoja de laurel ½ vaso de agua Aceite de oliva Sal En primer lugar pochamos el ajo picado y la cebolla en juliana en una cazuela con aceite y sal, añadimos lasalcachofas peladas y dejamos dorar. Incorporamos las patatas cortadas en dados y el laurel. Mojamos […]
Leer másPastel de patatas y carne Picada
Ingredientes para hacer Pastel de Carne (para 4 personas): 600 gramos de carne picada (puedes usar solo carne de ternera o mezclada con cerdo) 750 gramos de patatas 2 zanahorias grandes (unos 200 gramos en total) 1 cebolla grande (unos 300 gramos) 2 dientes de ajo grandes 1/2 vaso de vino tinto (125 ml) 2 vasos de caldo de carne […]
Leer másPure de Zanahorias
Ingredientes 1 kilo de Zanahorias,Patatas,Apio,Puerro,Mantequilla el doble y un poco mas de zanahorias que de patatas,el puerro pequeño y las hojas del apio no el tallo Se lavan y se raspan las zanahorias;se pelan las patatas,cortadas en trozos grandes. Se colocan las zanahorias enteras y las patatas peladas en una cazuela; el apio (solo las hojas y no mucho)y el […]
Leer másEnsaladilla de Marisco
INGREDIENTES: -Patatas ,Huevo duro ,-Palitos de Marisco (rallado) ,Mayonesa -Hervir los huevos 10 minutos desde que bullen (huevo duro) dejar enfriar -hervir las patatas y dejarlas enfriar En un bol juntar las patatas , el marisco (rallado) con mayonesa, poner encima la clara del huevo rallada y encima de esta la yema de huevo rallada -dejar enfriar en la […]
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