2 berenjenas 2 muslos de pollo 100 gr. de queso 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 cucharada de harina 1/2 vaso de leche Aceite de oliva Sal Pimienta negra Elaboración de la receta de berenjenas rellenas de pollo: Corta las berenjenas por la mitad (a lo largo) y haz unos cortes superficiales en la carne. Colócalas con la […]

INGREDIENTES: -Media Zanahoria,Un Puerro , 1 cebolleta,1 ajo, 3 tomates maduros,pollo, pastilla avecrem sofrie todas las verduras una vez hechas añade el ajo machacado y el Tomate despues el pollo (el pollo lo frio aparte) un rato que se marque y echar el agual doble que de arroz y el cubito de Avecrem y 18 […]

ngredientes 4 lomos de atún congelados (uno por persona) 1 taza de salsa de soja 1 cucharada de semillas de sésamo asado Aceite de oliva Descongelar unas horas antes el atún y secarlo bien. Poner los lomos en una fuente en la que quepan cómodamente y echarles por encima las semillas de sésamo y la […]

INGREDIENTES: 1Kg de calamares Medianos 2 cebollas 2 dientes de ajo 1 vaso de Coñac 1 cucharadita de harina Aceite de Oliva Azafrán Pimienta Sal Se sofríen la cebolla cortada en tiras y el ajo picado. Cuando la cebolla esté blanda ,se añaden los calamares, limpios y troceados, y se rehoga todo. Una vez los […]

Ingredientes: gambas,piña,mayonesa,lechuga as gambas o se hacen cocidas y si no (en una sarten calentar aceite una vez caliente hechar 2 ajos en laminas y las gambas ,una vez que cojan color apartarlas y reservalas,guardar un poco de aceite para la salsa) la piña se trocea ,se añade las gambas ,la lechuga y la salsa […]

Ingredientes para hacer Pastel de Carne (para 4 personas): 600 gramos de carne picada (puedes usar solo carne de ternera o mezclada con cerdo) 750 gramos de patatas 2 zanahorias grandes (unos 200 gramos en total) 1 cebolla grande (unos 300 gramos) 2 dientes de ajo grandes 1/2 vaso de vino tinto (125 ml) 2 […]

INGREDIENTES Fideos finos,Gambas,Sepias,Tomate natural triturado,Ajos,Pimenton dulce,aceite, Pescado de caldo,Las cabezas de las gambas,Una cebolla,Un tomate,Verduras para caldo,Una cucharada de pimentón,Granos de comino,Un chorro de vino blanco,Una pastilla de avecren de pescado la cebolla poner una,pimiento verde la miTad y 2 ajos, lo he triturado con el minipimer Preparar el fumet de pescado con antelacion poner […]

INGREDIENTES : Jamon Dulce ,Queso Philadelfia ,Huevo, Pan rallado   hacemos un rulo de jamon dulce con el relleno del queso Philadelphia , se pasa por el huevo batido y despues se reboza en el pan rallado , se pone en una sarten con aceite caliente se frie y ya esta