Empanada de atún y huevo

Como se suele decir, en el mundo de las empanadas cada maestrillo tiene su librillo. Existen miles de formas de elaborar la masa de las empanadas y se pueden utilizar muchos ingredientes para hacerla. Para esta empanada gallega de atún y huevo, los ingredientes que vamos a utilizar para la masa son los siguientes: harina, […]

Flan exprés por Karlos Arguiñano: el clásico postre en olla exprés (4 minutos)

Elaboración de la receta Flan exprés por Karlos Arguiñano: 1/2 l de leche 4 huevos 4 cucharadas de leche condensada 100 g de azúcar (para hacer el caramelo) hojas de menta Para hacer el caramelo, pon el azúcar a calentar en una sartén. Deja que se funda y se tueste un poco. Viértelo a la flanera (de aluminio con tapa) y extiéndelo bien (con […]