Receta de berenjenas rellenas de pollo – Karlos Arguiñano

2 berenjenas 2 muslos de pollo 100 gr. de queso 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 cucharada de harina 1/2 vaso de leche Aceite de oliva Sal Pimienta negra Elaboración de la receta de berenjenas rellenas de pollo: Corta las berenjenas por la mitad (a lo largo) y haz unos cortes superficiales en la carne. Colócalas con la […]

Pollo al horno con patatas y cebolla

Ingredientes 600 ml. de Caldo Casero de Pollo 100% Natural 1 pollo cortado a octavos 60 ml. de aceite de oliva virgen extra 5 gr. de pimienta negra 5 gr. de sal 60 ml. de aceite de oliva virgen extra 300 gr. de cebolla 400 gr. de patatas a rodajas grandes 1 rama de tomillo 1 […]

Arroz con Pollo (Arguiñano)

INGREDIENTES: -Media Zanahoria,Un Puerro , 1 cebolleta,1 ajo, 3 tomates maduros,pollo, pastilla avecrem sofrie todas las verduras una vez hechas añade el ajo machacado y el Tomate despues el pollo (el pollo lo frio aparte) un rato que se marque y echar el agual doble que de arroz y el cubito de Avecrem y 18 […]

Cous Cous con Cordero (Cuscus)

INGREDIENTES: 1 CEBOLLA GRANDE 400 GR DE CORDERO 250 GR DE COUS COUS 200GR DE GARBANZOS COCIDOS 2 PIZCAS DE SAL 2 CUCHARADAS DE ACEITE 1 CUCHARADA DE MANTEQUILLA 4 HEBRAS DE AZAFRAN 12 ALMENDRAS FRITAS ZANAHORIA EN TIRAS FINAS SE PICA FINA Y SE SOFRIE LA CEBOLLA, UNA VEZ SOFRITA SE AÑADE EL CORDERO […]

Receta de Arroz con pollo al curry y nata

Ingredientes para Arroz con pollo al curry y nata 1 Paquete de Pollo entera Curry al gusto 400 Mililitros de Nata para cocinar 1 Vaso de Vino blanco 2 Vaso de Arroz 1 Unidades de Cebolla 1 Lata de Champiñones laminados 1 Diente de Ajo 1 Chorro de Aceite Pasos para preparar Arroz con pollo […]